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“扣蟹村”里笑聲歡

2020-01-09 11:01:28 來源: 南通網

同樣一畝池塘,這里畝產要高一兩成;同樣一斤扣蟹,這里售價要高三四元,還供不應求。時近年關,許多農家都開始置辦年貨,5日,記者來到全國有名的“扣蟹村”啟東市惠萍鎮東興鎮村,一批扣蟹養殖專業戶卻是另一番忙碌景象。

扣蟹因形狀像紐扣而得名,比一元硬幣稍大點,用來培育成蟹。啟東是中華絨螯蟹苗種繁育基地,扣蟹養殖已成氣候。東興鎮村現任村黨總支書記施健是村里最早一批養扣蟹的戶頭,早在20多年前,他和父親就開始搞扣蟹養殖,從三五畝起家,如今他的源豐大閘蟹苗專業合作社已頗具規模,現在有50多畝。

來到施健的基地,來自宜興市官林鎮的客商張健偉正在拿貨,這次要貨1噸多。暫養池里全是密密麻麻的小扣蟹,張健偉拿起一只告訴記者:“你看這蟹張牙舞爪,活力十足,這里的扣蟹就是質量好,成活率高,我從這里買扣蟹已經20多年了。”

扣蟹養殖效益不錯,即使差的年景,畝收入一般也在4000元左右。2008年施健成為村干部,2014年擔任村黨總支書記后,施健一直在思考如何“興一個產業,富一方農民”。“一個人富了不算富,大家富了才真叫富。作為一名黨員,我要帶領村民共同奔小康。”


漸漸地,家里人發現,施健去自家的養殖塘少了,全身心操心大伙的扣蟹養殖。為了讓更多村民科學養蟹,施健請來養殖專家進行技術指導,每年還定期組織養殖戶進行業務培訓。他還和一些養殖大戶主動當起扣蟹銷售經紀人,幫助周邊養殖戶的扣蟹銷往湖北、江蘇興化等地。


在施健的鼓勵和幫助下,東興鎮村許多村民走上了扣蟹養殖的致富路。目前,村里有20多戶人家從事扣蟹養殖,總面積有500多畝。施健告訴記者:“村里今年還將成立扣蟹協會,大家擰成一股繩,把扣蟹產業進一步做大。”


在東興鎮村,目前規模最大的扣蟹養殖戶是啟東市誠信水產養殖專業合作社,2009年流轉40戶村民的160畝土地。記者來到基地時,江蘇省水產研究所、南通市水產技術推廣站的幾位專家正在基地,現場指導合作社申報國家級水產健康養殖示范場。


誠信水產已經通過了省農業農村廳和省財政廳組織的江蘇省現代農業產業技術體系驗收,成為省級的河蟹(扣蟹)推廣示范基地。采訪期間,合作社負責人劉洪接到了來自湖北客戶黃長華一條短信:“一行3人6日下午到,要貨10噸,請安排接站。”


劉洪自豪地說:“這是合作社的大客戶,每年都來,量在10噸左右,已經合作多年了。啟東的扣蟹質量好,盡管價格比別的縣(市)貴,但還是供不應求。”


扣蟹養殖已經成為當地的富民產業,記者看到,合作社請來的捕蟹工都是周邊的農民,一組村民高沖告訴記者:“我家3畝地全部流轉給了合作社,每畝收入800元,在基地打工,每小時有10多元。村里像我一樣,常年在基地打工的有30多人,收入多的一年2萬多,少的也有一萬多。” 記者 黃海


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